Food

Deze 6 restaurants serveren de lekkerste zomerse gerechten

Redactie
restaurants-zomerse-gerechten

In de zomer is er niets fijner dan een terrasje pakken in de zon en genieten van een drankje en een heerlijke maaltijd. Daarom hebben wij de 6 beste restaurants voor je op een rijtje gezet. En hier krijg je echt de zomer op je bord. Dat klinkt goed, toch?

1. LIZZ – Gouda

Restaurant LIZZ ontving eerder dit jaar haar eerst Michelinster. En wij snappen wel waarom! Chef Remco Kuijpers kiest namelijk zijn ingrediënten zorgvuldig uit bij lokale leveranciers en maakt daar in de keuken ware kunstwerkjes van. Restaurant LIZZ bevindt zich in hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda.

2. Botanica – Den Haag

Midden in Den Haag vind je restaurant Botanica. Hier koken ze met verse, lokale producten die ze vervolgens in de keuken omtoveren tot kunst. En dat zie je ook terug op je bord, deze zijn namelijk altijd prachtig opgemaakt. Bij dit restaurant kun je veel seizoensgroenten en -fruit en verrassende combinaties verwachten. Wat wil je nog meer? Dit restaurant bevindt zich in hotel voco The Hague.

3. Hemel & Aarde – Utrecht

Bij dit restaurant maken ze de allerlekkerste gerechten met de beste zomerse ingrediënten. Ze koken bij restaurant Hemel & Aarde namelijk alleen met de beste producten die het seizoen te bieden heeft. En dat proef je ook zeker!

4. NENI – Amsterdam

Als dol bent op heerlijke oost mediterrane gerechten die je het hele jaar het zomergevoel bij je naar boven brengen, dan ben je bij NENI Amsterdam aan het juiste adres. Hier kan je borden vol kleur en smaak verwachten, die er bijna te lekker uitzien om op te eten. Maar het is zonde als je het niet doen ;-).

5. Bar Kantoor – Amsterdam

In het Westerpark vind je restaurant Bar Kantoor. Dit is de ideale plek om samen te komen met vrienden, familie of collega’s en te genieten van het nieuwe shared-dining-menu. Alle gerechten op de kaart zijn vegetarisch en biologisch. Denk aan sobanoedels en witte asperges tot geroosterde bieten en jackfruit van de BBQ. Loopt het water je al in de mond?

6. Poké Perfect – Meerdere locaties in Nederland

Een goede pokébowl gaat er altijd wel in. En deze wil je zeker proeven! Samen met NENI Amsterdam creëerde Poké Perfect namelijk een nieuwe pokébowl, die helemaal past bij de zomer. We hebben het over The Famous Flafel. En die ziet er niet alleen heel lekker uit, maar brengt je gelijk naar warme zomerdagen in het Midden-Oosten. Deze bestaat uit quinoa, linzen, huisgemaakte falafel zijdezachte hummes en tahinisaus. Dat klinkt als een echte zomerse traktatie!
Beeld: Bar Kantoor

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

CharlotteCharlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You