Food

Dit zijn de 8 lekkerste en hipste restaurants in Amsterdam

lekkerste-hipste-restaurants-amsterdam

Amsterdam is de perfecte stad om een dagje naar toe te gaan met je vriendinnen. Maar waar sluit je zo'n gezellige dag dan het beste af? In een goed en hip restaurantje natuurlijk! Dit zijn de beste plekken om in Amsterdam te dineren. Enjoy!

1. Celia

Nieuwendijk 60, 1012 MB Amsterdam
In het bruisende hart van Amsterdam ontdekten we een verborgen juweeltje: Celia. Dit restaurant is als een kleine ontsnapping aan de drukte van het Amsterdamse stadscentrum, geïnspireerd door de relaxte Californische stijl in het interieur. De lichte, open ruimtes zijn perfect voor Instagram-waardige kiekjes, maar waar jij en je volgers écht van zullen watertanden, is het seizoensgebonden menu. Ook hier vind je de invloeden van Californië terug, met een gevarieerde selectie gerechten “waar culturen en invloeden vanuit alle windrichtingen bij elkaar komen, dus of je nu op zoek bent naar verwennerij of juist gezond wilt eten, er is voor ieder wat wils”.
De gerechtjes zijn perfect om te delen en bieden unieke smaakcombinaties. Bij Celia komt de diversiteit van Californië tot leven op je bord, met een smakelijke selectie van al het lekkers dat ze te bieden hebben. Onze aanraders? Probeer zeker de zoete aardappel met limoen en yoghurt, gerookte paddenstoelen taco’s en de short ribs.
Of je nu met je liefde op een romantische date night bent of met vriendinnen aan de cocktails, bij Celia zit je goed. Op dinsdag 4 juni is het dé perfecte gelegenheid om je vriendinnen mee te nemen naar dit restaurant, want tijdens Taco Date Night slaat Viktor, bekend van First Dates, de handen ineen met Celia om speciaal voor jou de lekkerste cocktails te maken. Daar wil je bij zijn!
View post on Instagram
 

2. Prins & Aap

Prinsengracht 587, 1016 HT Amsterdam
In het bruisende hart van Amsterdam opent Barstro Prins & Aap haar deuren in het boutiquehotel, Andaz Amsterdam Prinsengracht. Een plek waar mensen samenkomen voor de beste cocktails, lokale lekkernijen en het ontmoeten van nieuwe mensen!
Van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat biedt Prins & Aap een plek waar Amsterdamse gezelligheid centraal staat. Of je nu zin hebt in een verse kop koffie, een verfrissende cocktail, of een ontspannen moment met een krantje bij de dj-booth, hier ben je altijd welkom.
Als je een bezoekje brengt aan Prins & Aap, moet je zeker een van de cocktails proberen van de innovatieve cocktailkaart. Of je nu gaat voor een creatieve mix uit de shaker of een verfijnd drankje van de tap, je wilt niet vertrekken voordat je een paar van deze heerlijke drankjes hebt geproefd!
View post on Instagram
 

3. ELA Restobar

Elandsgracht 45, 1016 TN Amsterdam
Voel de gastvrije warmte van de Jordaan in het nieuwe restaurant ELA Restobar. Zo ontdek je de allerleukste wijk van Amsterdam, terwijl je aan het genieten bent van een all-day food concept, met de lekkerste Mediterraanse gerechten. Een frisse oester of liever een smaakvolle burrata? Bij ELA hebben ze het allemaal!
Het barretje is pas een paar weken open, sinds 11 december 2023, en heeft een rustgevend en modern interieur. Je kunt hier de hele dag vertoeven. Een Italiaans koffietje in de ochtend en een Spaans biertje in de middag. Of je nu met of zonder je vrienden op pad gaat, in deze Jordaanse hotspot ga je altijd met een goed gevoel de deur uit.
View post on TikTok

4. Mama Makan

Spinozastraat 61, 1018 HJ Amsterdam
Hoe gezellig dit restaurant is ingericht, zo lekker is het eten op de kaart ook! Je kunt hier op Indonesische wijze proeven van heerlijke traditionele gerechten. Hoewel de rijsttafels gepaard gaan met veel vlees, kunnen ook degene met een vegetarisch dieet hier terecht. Kies dan voor de vega-set.
Dit plekje is ideaal voor grote groepen, zoals een gezellige girls night out. Ook als je liever met je geliefde gaat is dit een aanrader. Welk wijntje bestel jij bij het eten?
View post on TikTok

5. Caramba

Lindengracht 336, 1015 KN Amsterdam
Midden in het centrum aan de Lindengracht bevindt zich het allereerste Mexicaanse restaurant van Amsterdam. In 1982 hebben zij hun deuren geopend en zijn met groot succes nog steeds in the running. En wij begrijpen maar al te goed waarom. De gezellige sfeer zorgt ervoor dat je na het diner nog lang blijft naborrelen.
Dit familie restaurant maakt uitsluitend gebruik van verse ingrediënten en maken hier de lekkerste Zuid-Amerikaanse gerechten mee. Sappigste gevulde taco’s, lekkere visgerechten of een verrukkelijke bloem tortilla met gesmolten kaas en kip, vlees of vegetarische opties; waar ga jij voor?
View post on TikTok

6. Lolo

Oudekerksplein 48, 1012 GZ Amsterdam
We reizen van Mexico naar Italië. En dit doen we in style! Bij Lolo kan je rekenen op een gezellige avond. Het heeft misschien wel de meest originele aankleding in heel Amsterdam. Het is een mix van panterprint banken, diamanten kroonluchters, een jungle aan planten en het allerschattigste, kleurrijke servies.
Niet alleen het extravagante interieur zorgt voor een geweldige experience, maar als we alle goede verhalen mogen geloven is het eten hier verrukkelijk. Een moderne twist op de Italiaanse cuisine gepaard met de beste wijnen en cocktails. Sign us up! 
View post on TikTok

7. KAIA Amsterdam

Europaplein 21, 1078 GS Amsterdam
Ben je dol op Grieks eten? Dan móét je het gloednieuwe KAIA bezoeken! Dit eigentijdse Griekse restaurant-bar is een absolute must-visit. Hier word je heilig gevoed, zoals de Griekse goden van weleer. Gelegen op een prachtige locatie in Amsterdam-Zuid, brengt KAIA vrienden en familie samen door hun gedeelde liefde voor heerlijk eten en elkaars gezelschap.
Bij KAIA kun je geniet van heerlijke Griekse gerechten die je smaakpapillen betoveren. Van verschillende authentieke hoofdgerechten tot zalige desserts, de menukaart biedt een feest van smaken zoals ze die alleen in Griekenland kennen!
View post on TikTok

8. Secret Garden

Reguliersdwarsstraat 38, 1017 BM Amsterdam
Voor de laatste in de rij van lekkerste restaurants in Amsterdam struinen we af naar de Reguliersdwarsstraat. Secret Garden is een hotspot waar iedereen met hun besties naartoe moet gaan. Door het unieke interieur voelt het alsof je in een andere wereld bent. Stunning!
Extra leuk om in de zomer in het zonnetje in de tuin te zitten. Ze serveren hier een overheerlijke collectie aan kleine gerechtjes om te delen of grotere dishes, waar jij helemaal zelf van kan genieten. Er is genoeg keuze, er zit dus sowieso iets bij waar het water je bij in de mond loopt. Wanneer ga jij een dagje naar de stad? Kom maar door met die datumprikker!
View post on TikTok
Beeld: instagram @lolo.amsterdam
Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You