Food

Cinnamon roll pancakes: een hemels ontbijt voor vroege vogels

Julie
Cinnamon-roll-pancakes

Pannenkoekliefhebbers, opgelet! Wie houdt er nu niet van pannenkoeken? Ze zijn zacht, luchtig en kunnen zowel zoet als hartig worden bereid. Perfect voor ontbijt, brunch of zelfs als toetje! We hebben nu iets nieuws ontdekt waar ons maagje direct van gaat knorren: cinnamon roll pancakes! Dit overheerlijke ontbijtje is de perfecte reden om 's ochtends vroeg je bed uit te komen. Geloof ons, voor deze verrukkelijke pannenkoeken wil je echt wakker gemaakt worden!

Pannenkoeken

Pannenkoeken zijn een van de geweldige gerechten die iedereen blij maken. Ze zijn eenvoudig te maken, veelzijdig en je kunt ze aanpassen aan je eigen smaak. Voeg een beetje fruit toe voor een gezonde twist (ja, firgirls opgelet!), chocoladechips voor een zoete traktatie, of houd het simpel met wat boter en siroop. En nu, met dit recept voor cinnamon roll pancakes, heb je weer een heel nieuw baksel om uit te proberen!

Zo maak je zelf de hemelse cinnamon roll pancakes als ontbijtje

Ingrediënten:

  • 1 kopje bloem (120g)
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 el suiker
  • 1 el kokosolie
  • 1 kopje Native Forest Organic Simple Coconut Milk
  • 1 tl vanille
  • snufje zout

Ingrediënten: voor de kaneelvulling

  • 3 el vegan boter
  • 1/4 kopje kokossuiker
  • 1 tl gemalen kaneel

Ingrediënten: glazuur

  • 1/3 kopje vegan roomkaas
  • 2 el ahornsiroop
  • 2 el Native Forest Organic Simple Coconut Milk

Aan de slag!

  1. Begin met het maken van het pannenkoekenbeslag. Combineer de bloem, bakpoeder, suiker, kokosolie, kokosmelk, vanille en een snufje zout in een grote kom. Klop alles goed door elkaar tot je een glad beslag hebt. Het geheim van luchtige pannenkoeken zit in het goed mengen van de ingrediënten, dus neem je tijd!
  2. Smelt de vegan boter in een kleine kom en voeg de kokossuiker en gemalen kaneel toe. Roer goed door totdat alles volledig gemengd is. Doe de vulling in een spuitzak en knip een klein gaatje aan de onderkant. Deze kaneelvulling geeft je pannenkoeken die heerlijke kaneelbroodjesswirl die we allemaal zo lekker vinden.
  3. Vet een koekenpan lichtjes in en zet het vuur laag. Voeg ongeveer 1/4 kopje beslag toe aan de pan voor elke pannenkoek. Zodra je het beslag in de pan hebt gedaan, begin je de kaneelswirl bovenop de pannenkoek te spuiten. Zorg ervoor dat je een mooie, gelijkmatige swirl maakt voor het beste resultaat.
  4. Omdat suiker heel gemakkelijk verbrandt, gaan we deze pannenkoeken niet omdraaien. Kook ze op laag vuur. Zodra je de kaneelswirl hebt gespoten, sluit je de pan met een deksel zodat de pannenkoeken helemaal gaar kunnen worden. Kook elke pannenkoek 3-5 minuten, totdat deze volledig gaar is. Je krijgt ongeveer 6 pannenkoeken uit dit recept.
  5. Terwijl de pannenkoeken koken, kun je het glazuur maken. Combineer de vegan, roomkaas, ahornsiroop en kokosmelk in een kom en klop alles goed door elkaar. Dit glazuur is de perfecte finishing touch voor je cinnamon roll pancakes en maakt ze extra speciaal.
  6. Zodra je pannenkoeken klaar zijn, leg je ze op een bord en giet je het roomkaasglazuur eroverheen. En dan is het tijd om te genieten! Deze cinnamon roll pancakes zijn een heerlijke traktatie die perfect is voor elke gelegenheid.
View post on Instagram
 
Of je nu een lazy zondag ontbijt hebt of indruk wilt maken op je vrienden tijdens een brunch, deze cinnamon roll pancakes zijn altijd een hit. Ze zijn makkelijk te maken, smaken geweldig en geven je dat warme, gezellige gevoel dat alleen de beste pannenkoeken kunnen bieden. Enjoy, ladies!
Beeld: Pexels

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

CharlotteCharlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You