Food

Voor de augurkenliefhebbers: het frikandickle broodje

Julie
Augurkenliefhebbers-frikandickle-broodje

Frikandelbroodjes zijn al lang de favoriete snack voor de liefhebbers van deze Hollandse lekkernij. Zodra de schoolbel gaat, vormen zich lange rijen in de supermarkten, en het is altijd een race tegen de klok om zo'n heerlijk bladerdeegbroodjes te bemachtigen voor de lunch. Maar te vaak grijpen we mis, en dat is een teleurstelling die we maar al te goed kennen. Er zijn al een hoop andere variaties die je kan proeven. Maar wat gebeurt er als je die klassieke lekkernij een pittige make-over geeft? Say hello to the frikandicklebroodje!

Waarom we smullen van frikandelbroodjes

Frikandelbroodjes hebben een speciale plek in ons hart – en maag! De krokante korst, gevuld met hartige gehaktvulling, is gewoonweg onweerstaanbaar. Het is de ultieme snack voor onderweg, een snelle hap tussen de lessen door, of gewoon als troostvoer na een lange dag. Maar laten we eerlijk zijn, soms willen we gewoon iets nieuws proberen – een twist geven aan onze geliefde snacks. Gelukkig hebben we weer wat nieuws gespot waar onze maag meteen van begint te knorren: het frikandicklebroodje!

Het frikandicklebroodje

Die vertrouwde korst, maar in plaats van de gebruikelijke frikandelvulling, proef je een verrassende en pittige augurk. Ja, je leest het goed – een augurk in plaats van een frikandel! Het klinkt misschien een tikkeltje gek, maar het is een smaakexplosie waar je geen genoeg van zult krijgen. Het frikandickle broodje combineert de hartige crunch van het klassieke frikandelbroodje met de pittige frisheid van augurken. Het is niet voor niets dat Allerhande deze lekkernij al voor het eerst maakt in een TikTok-video – ze zien er gewoonweg overheerlijk uit!

Zo maak je het frikandicklebroodje

Ingrediënten:

  • Bladerdeeg
  • 4 plakken kaas
  • Ketchup
  • één grote augurk
  • Melk
  • Chilivlokken

Aan de slag!

  1. Pak twee plakken bladerdeeg en snijd in één ervan een paar sierlijke strepen – deze zullen later bovenop het broodje liggen als een prachtige decoratie. Leg vervolgens het andere vel bladerdeeg horizontaal neer en leg daar verticaal vier plakken kaas op. Je kunt de kaas gemakkelijk afsnijden met een kaasschaaf.
  2. Smeer een beetje ketchup over de kaas en leg dan een grote augurk in het midden, ook verticaal. Neem nu het vel bladerdeeg waar je eerder in gesneden hebt en leg dit er bovenop. Druk beide kanten goed op elkaar en snijd het geheel in de gewenste vorm. Hierna breng je een beetje melk op de bovenkant aan en voeg je een snufje chilivlokken toe.
  3. Plaats het broodje vervolgens in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak het gedurende 6 tot 7 minuten tot het mooi goudbruin is. En voilà, daar is jouw overheerlijke frikandicklebroodje, klaar om van te genieten!
View post on TikTok
Beeld: TikTok: @allerhande

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

CharlotteCharlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You