Food

Perfecte weekendsnack: deze Ferrero Rocher koekjes met Nutella

We hebben weer een perfecte weekendsnack voor je gevonden. Deze Ferrero Rocher koekjes met Nutella zijn namelijk álles wat je wilt. Zin om deze goddelijke koekjes dit weekend te maken? Wij hebben het recept voor je. 

Alles met Ferrero Rocher, please!

Ferrero Rocher pralines zelf zijn al onwijs lekker, maar je kunt er ook van alles mee maken. Als je fan bent van deze chocola, dan is dit recept voor Ferrero Rocher koekjes ook perfect voor jou, maar wist je dat er nog veel meer is? Eerder deelden we bijvoorbeeld het recept voor Ferrero Rocher Brownies. En ook van dit Ferrero Rocher ijs gingen we instant watertanden. Maar ook Ferrero Rocker koekjes zijn overheerlijk en je maakt ze heel makkelijk zelf. 

Dit heb je nodig voor de Ferrero Rocher koekjes

Ingrediënten voor 20 koekjes
  • 60 gram boter (op kamertemperatuur)
  • 50 gram Nutella
  • 80 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 80 gram witte kristalsuiker
  • 1 ei
  • 150 gram zelfrijzende bakmeel
  • 70 gram hazelnootpoeder
  • snufje zout
  • 20 Ferrero Rochers
Zo maak je deze Ferrero Rocher koekjes 
1. Doe de 60 gram boter (op kamertemperatuur) en de 50 gram Nutella samen in een kom. Mix dit goed door of gebruik een keukenmachine
2. Voeg nu de 80 gram lichtbruine basterdsuiker en 80 gram witte kristalsuiker toe. Meng alles door en voeg tijdens het mengen het ei toe. 
3. Voeg het zelfrijzende bakmeel en het hazelnootpoeder toe en meng verder. Vergeet ook het snufje zout niet!
4. Als alles goed is gemengd, zet je de kom even aan de kant. Nu gaan we aan de slag met de Ferrero Rochers. Neem 10 Ferrero Rochers uit het doosje en haal de gouden verpakking eraf. Snij ze door en voeg (een deel daarvan) bij het mengsel. Schep alles goed om. 
5. Dek de kom af en laat een uur staan in de koelkast.
6. Pak je mengsel weer uit de koelkast en zet op het aanrecht. Doe bakpapier op je bakplaat en zorg dat alles is bedekt. Nu kun je kleine bolletjes van je Ferrero Rocher koekjesbeslag maken en op de bakplaat leggen. Zorg wel dat er voldoende afstand tussen de koekjes zit.
7. Met de Ferrero Rochers die je nog over hebt gaan we nog iets doen. Druk op elk koekje een halve Ferrero en zorg dat ‘ie een beetje in het koekjesdeeg zit, maar niet helemaal. 
8. Doe de Ferrero Rocher koekjes nu in de oven voor 15 minuten op 180 graden. 
9. Laat het even afkoelen en ta-da: je hebt je perfecte weekendsnack. En eh, trust us, deze Ferrero Rocher koekjes zijn superverslavend. 
 
 
Bron: Flair.beBeeld: iStock

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You