Food

Matcha magic: 4 matcha drankjes voor deze herfst

DayamiDayami
matcha herfst

Bij een leuke herfstfilm, tijdens een wandeling door de prachtige kleuren van het najaar of to-go onderweg naar je werk - een lekkere matcha is altijd genieten. Drankjes met dit heerlijke ingrediënt zijn dé perfecte herfsttraktatie voor het regenachtige weer, en ze zijn ook nog eens supermakkelijk zelf te maken. Hier 4 recepten voor drankjes met matcha, speciaal voor het koele najaar!

Dit zijn 4 matcha drankjes voor deze herfst

Een klassieke matcha latte is lekker – sure – maar er zijn enorm veel verschillende variaties op dit verrukkelijke drankje. Voor de ultieme fall vibes willen we natuurlijk iets meer met kaneel, gember of pompoen, en dat is precies wat deze vier recepten voor je in petto hebben. Haal snel de ingrediënten in huis, en maak een van deze (of al deze) matcha recepten voor je volgende cosy girlsnight, filmavond met je moeder of schattige fall date met je lover.

1. Matcha Pumpkin Spice Latte

Het is geen herfst zonder Pumpkin Spice, en dat wordt elk jaar weer maar al te duidelijk! Van koffie tot koekjes en zelfs chocolade, deze herfstfavoriet duikt overal op. En nu dus ook in matcha! Deze heerlijke combinatie van Pumpkin Spice en matcha mag elk najaar opnieuw ontdekt worden en verdient zeker een plek op je herfstlijst. Deze smaakvolle Matcha Pumpkin Spice Latte is net zo verrukkelijk als de klassieke combinatie met koffie. Als je op zoek bent naar de ultieme herfstsensatie – this is it.

Ingrediënten:

  • 1 kopje water
  • 1 kopje vanille amandel melk
  • 1 1/5 eetlepel ahornsiroop
  • 1 theelepel matcha poeder
  • 1 theelepel pumpkin spice siroop
  • 2 theelepels kokosolie
Even mengen in een blender en je hebt herfst in een glas binnen no-time!

2. Matcha Chai Latte

Met de warme en kruidige smaak van chai, is dit ingrediënt natuurlijk een andere all time favourite in deze tijd van het jaar. Ook aan je heerlijke chai latte kun je een beetje matcha magic toevoegen, en dat raden wij dan ook absoluut aan! De Matcha Chai Latte smaakt naar een enorm fancy drankje, maar het is eigenlijk onwijs simpel om te maken. Perfect om te drinken terwijl je je favoriete koekjes bakt of Halloween decoraties aan het maken bent!

Ingrediënten:

  • 2 kopjes melk naar keuze
  • 1 theelepel matcha
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel kardemom
  • 1/4 theelepel gember
  • beetje kruidnagel
  • beetje zwarte peper
  • 1 theelepel vanille
  • 1 eetlepel ahornsiroop
Ook dit alleen even in de blender gooien en het feestje kan beginnen!

3. Gingerbread Matcha Latte

Wanneer de herfst langzaam overgaat in de winter, komt ook iedereens peperkoek verslaving weer om de hoek kijken. Ook deze winterse versnapering kan je heerlijk combineren met matcha, en dit doen we dan ook met alle liefde! De feestelijke smaak van de Gingerbread Matcha Latte warmt je direct op, en zorgt ervoor dat je zelfs in de vrieskou het gevoel hebt alsof je voor een comfortabel haardvuur zit.

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels kaneel
  • 2 eetlepels gemalen gember
  • 1 eetlepel ”all spice”
  • 1 eetlepel gemalen kruidnagel
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 1 kopje melk naar keuze
  • 1/2 theelepel matcha poeder
  • 1 theelepel vanille
  • 2 theelepels ahornsiroop
Wederom alleen even mixen en je winterse sensatie is helemaal klaar om gedronken te worden!

4. Cranberry Matcha Mojito

Natuurlijk zijn alle kruidige drankjes in de vorige recepten allemaal perfect voor het najaar, maar soms ben je in the mood voor iets frissers. Dan is deze Cranberry Matcha Mojito helemaal weggelegd voor jou! Of je hem nu serveert bij het kerstdiner met je familie, een cocktail avondje met je besties of gewoon lekker voor jezelf na een lange dag – dit heerlijke drankje is altijd een groot succes!

Ingrediënten:

  • 2 shots witte rum
  • 4 shots bruiswater
  • 4 shots cranberry sap
  • 1/4 theelepel matcha
  • 10 muntblaadjes
  • 1 theelepel agavesiroop
  • 1 limoenstukje
  • verse cranberries
  • ijsblokjes

Bereiden:

Doe het limoenpartje en de muntblaadjes in een cocktailglas, doe het matcha poeder en het agavesiroop erbij en roer alles door elkaar. Doe de ijsblokjes in het glas en giet alle vloeibare ingrediënten erbij. Top het af met de cranberries en voilà, proosten maar!
Wil je nu nog een lekkere najaars-cocktail om te serveren tijdens girlsnight? Bekijk hier het recept voor een Aperol Spritz met een herfstige twist!
Beeld: Instagram @stephhjelmeseth

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

CharlotteCharlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You