Food

Zo maak je Oranje tompoucen voor Koningsdag

Koningsdag staat weer voor de deur. Bij deze dag denk je meteen aan: de verjaardag van Willie, versierde straten en een lekker drankje drinken met je besties. Een ander ding mag natuurlijk niet ontbreken: De Oranje tompouce. Geen zin om hiervoor naar de supermarkt te gaan? Je kunt ze ook gemakkelijk zelf maken. Benieuwd hoe? Lees dan snel verder.
Ingrediënten voor 4 stuks: 
– 250 ml melk 
– 3 eidooiers 
– 25 gram bloem 
– 40 gram suiker 
– half vanille stokje 
– 4 plakjes diepvries bladerdeeg
– 100 gram poedersuiker
– scheutje water
– oranje kleurstof
View post on Instagram
 
Het recept: 
♥  Begin met het samenvoegen van de eidooiers, suiker en bloem in een kom. Meng dit tot een glad mengsel.
♥  Giet de melk samen met het vanillestokje in een steelpan en breng dit aan de kook. Haal het stokje eruit wanneer de melk begint te koken.
♥ Verwijder met het puntje van een schilmes het vanillemerg en voeg dit toe aan de melk.
♥ Pak de kom met het eiermengsel erbij en giet de melk -terwijl je het mengsel roert- in deze kom. Giet alles vervolgens weer terug in de pan.
♥ Laat het mengsel nu tien minuten zachtjes koken.
♥ Verwarm de oven op 220°C.
♥ Haal vervolgens de pan van het vuur en laat de room afkoelen. Vergeet het af en toe niet te roeren, zo voorkom je ‘velletjes’ in je room.
♥ Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de plakjes bladerdeeg erop. Prik daarna met een vork gaatjes in het deeg.
♥ Terwijl je de room laat afkoelen, bak je het bladerdeeg ongeveer 12 minuten in de oven totdat ze lichtbruin worden.
♥ Nu is het tijd voor het glazuur: Meng de poedersuiker met een beetje water door telkens een eetlepel water eraan toe te voegen. Stop wanneer het glazuur stroperig, maar smeerbaar wordt.
♥ Voeg daarna een eetlepel oranje kleurstof aan het glazuur toe. Als je de tompoucen wat donkerder wilt, kun je wat meer kleurstof toevoegen.
♥ Snijd vervolgens alle plakjes doormidden zodat je in totaal acht gelijke rechthoekken krijgt.
♥ Spuit of smeer op vier bladerdeegplakjes het afgekoelde room en dek het vervolgens af met een ander plakje. 
♥ Als finishing touch: besmeer de bovenkant van elke tompouce met een laagje oranje glazuur.

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You