Food

Recept: appeltaartnacho’s met karamel en slagroom

Wat kunnen er toch heerlijke combinaties gemaakt worden van lekker eten… Dit keer hebben wij een hele aparte, maar tegelijkertijd ook lekkere combo namelijk: appeltaart samen met nacho’s. Waarschijnlijk was je hier zelf als appeltaartliefhebber nooit opgekomen. Maak maar ruimte op je receptenlijstje, want dit wordt jouw nieuwe favoriet als jij van appeltaart houdt! Lees snel verder, want wij leggen je uit hoe je precies aan de slag moet gaan. 

Appeltaartnacho’s met karamel en vanilleslagroom 

Tijdens het dwalen over het internet kwamen we iets geweldigs tegen: appeltaart nacho’s. Op meerdere websites hebben we het inmiddels gespot, waaronder op OhMyFoodness. Dit klinkt niet alleen fantastisch, maar zo smaakt het ook. Dit wordt het ineuwe recept voor verjaardagen, als je het ons vraagt. Wat heb je nodig en hoe ga je te werk? Wij leggen het je uit:
Ingrediënten appeltaartnacho’s voor de kaneelchips:
✓ 2 grote tortillawraps
✓ 30 gram gesmolten boter 
✓ 150 gram kristalsuiker
✓ 1,5 eetlepel kaneelpoeder
Ingrediënten appeltaartnacho’s voor de appel:
✓ 2 appels in kleine blokjes
✓ 1 eetlepel kristalsuiker
✓ 1 theelepel kaneelpoeder
Ingrediënten appeltaartnacho’s als topping:
✓ 125 milliliter slagroom
✓ 1 eetlepel kristalsuiker
✓ 1 vanillepeul
✓ Scheutje citroensap
Watch on YouTube

Appeltaart nacho’s bereiden

1. Verwarm de oven op 200°C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
2. Gooi de kaneelpoeder samen met kristalsuiker in één kom.
3. Pak de tortillawraps en smeer eerst één kant in met gesmolten boter en bestrooi het met de kaneelsuiker. Doe dit met beide kanten van de tortilla. 
4. Snijd de tortilla’s in driehoekige vormen. Tip: snijd de tortilla in vijf stukken en begin daarna die strengen in driehoekjes te snijden. 
5. Verspreid ze goed over de bakplaat.
6. Laat de nacho’s tien tot twaalf minuten in de oven zitten. Draai ze halverwege de tijd om naar de andere kant. Laat ze goed afkoelen als je ze eruit haalt. 
7. Schil de appels. Haal de klokhuizen eruit en snijd de appel in kleine blokjes. 
8. Doe de appelblokjes in een kom en voeg het citroensap en de resterende suiker en kaneel toe. 
9. Tijd om ze te bakken. Bak de appelblokjes in een pannetje totdat de nacho’s (kaneelchips) klaar zijn om uit de oven te halen. 
10. Doe een beetje boter in de pan en leg de appelblokjes erin. Zet hem op middelhoog vuur. Dit duurt ongeveer drie minuten. Draai ze regelmatig om.
11. Terwijl de appelblokjes bakken kan je beginnen aan de vanilleslagroom. Klop hiervoor de vanillemerg samen met de slagroom, totdat het goed romig is.
12. Voeg kristalsuiker toe tijdens roeren van de slagroom.
13. Leg de krokante kaneelchips op en leg hier de warme appelblokjes overheen. Leg een flinke lepel van de vanilleslagroom bovenop. Maak het eventueel af met karamelsaus. Eetsmakelijk en vergeet natuurlijk niet te genieten :-)!
Ben je al dat bakken een beetje zat of heb je misschien wel helemaal geen oven? Bekijk hier 5 heerlijke baksels zonder oven. 
Bron: OhMyFoodness.nl | Beeld: iStock 

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You