Food

Yum: zo maak jij heerlijke Oreo-truffels

OMG, Oreo-truffels! Niet alleen heerlijk, maar ook supermakkelijk te maken. Met slechts drie ingrediënten kan je al aan de slag en nog geen uurtje later liggen er zeventien heerlijke truffels op je te wachten. Dat wordt smikkelen op jouw cheatday. Benieuwd hoe je deze Oreo-truffels maakt? Lees dan snel door.

Recept: Oreo-truffels

View post on Instagram
 
Dit heb je nodig voor 17 truffels:
★ 14 Oreo’s
★ 80 gram roomkaas (MonChou)
★ 200 gram witte chocolade
Dit moet je doen:
1. Pak de Oreo’s erbij en verkruimel deze met de keukenmachine of blender. Houd jij enorm van Oreo’s én van Tony’s Chocolonely? Maak dan ook eens deze Oreo Tony’s Chocolonely frambozen cheesecake. Lekker dat-ie is. 
2. Schep de roomkaas bij de verkruimelde koekjes en mix dit nog een keertje goed door elkaar. Doe dit net zolang tot het ‘beslag’ fijn is en je geen roomkaas meer ziet. 
3. Pak nu steeds een handjevol koekjeskruimels en rol hier balletjes van. Dit zijn je truffels. Leg deze op een bord en zet ze vijftien minuten in de vriezer.
4. Terwijl de truffels in de vriezer staan, smelt jij de witte chocolade au bain-marie. Dit doe je als volgt: zet een pannetje met water op het vuur en breng dit aan de kook. Zet hierna de kom met de chocolade op de pan. Zorg ervoor dat het water de kom niet raakt. Blijf nu lekker roeren totdat de chocolade gesmolten is. Goed bezig.
5. Haal de truffels uit de koelkast en de gesmolten chocolade van het vuur. Dip nu de truffels één voor één in de witte chocolade en leg ze hierna op een bord. Dit dippen doe je heel gemakkelijk zónder je handen vies te maken: leg het balletje met een lepel in de saus, draai ‘m rond en schep de truffel weer omhoog met de lepel. Met een vork veeg je de overbodige chocolade van de truffel en vul je de lege plekjes juist aan met chocolade. Leg de truffels weer 15 minuten in de vriezer om uit te harden.
6. Is de chocolade op de truffels hard? Haal de balletjes dan uit de vriezer en laat ze op kamertemperatuur komen. Je kan de Oreo-truffels eventueel nog decoreren met gesmolten melkchocolade of Oreo-kruimels, maar zonder zijn ze ook al enorm lekker. Dat wordt smullen!
Wist je dat je ook Tony’s Chocolonely karamel zeezout brownies kan maken? Dat recept vind je hier.
Bron: flair.be | Beeld: iStock

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You