Food

5 ontbijtjes die smaken als toetjes

Toetjes, toetjes en nog eens toetjes. Wij van Girlscene kunnen er in ieder geval niet genoeg van krijgen. Zou het niet fantastisch zijn om je dag te beginnen met zo’n lekkernij? Goed nieuws: dat kan! Wij hebben namelijk de allerlekkerste ontbijtjes uitgezocht die precies zo smaken als toetjes. Wedden dat jij de rest van de dag met een glimlach rondloopt? Lees snel door voor de recepten. 

Toetje als ontbijt: Appelmoes Trifle

View post on Instagram
 
Dit heb je nodig: 
♥ 4 grote appels geschild en in stukjes gesneden
♥ 1 centimeter geraspte verse gember
♥ sap van een halve citroen
♥ theelepel koekkruiden of kaneel
♥ scheutje water
♥ 2 eetlepels Griekse yoghurt
♥ honing naar smaak
♥ 2 eetlepels granola
♥ snufje zout
Dit moet je doen:
1. Maak de appelmoes door de appels te schillen en in blokjes te snijden. Doe deze blokjes met een klein laagje water in en pannetje en zit dit op het vuur. Voeg de kaneel of koekkruiden, de gember, het citroensap en het snufje zout toe. Kook dit in ongeveer vijftien minuten zacht, prak de appels en de moes is ready. 
2. Roer de honing door de Griekse yoghurt en schep dit in glaasjes. Doe daar een laagje appelmoes op, dan weer wat yoghurt en eindig met een laagje granola. Jouw appelmoes trifle ontbijtje is af!

Toetje als ontbijt: Kokosrijstepap met mango

View post on Instagram
 
Dit heb je nodig:
♥ 100 gram dessertrijst
♥ 500 milliliter kokosmelk
♥ een snufje kaneel
♥ 2 eetlepels kristalsuiker
♥ verse mango
♥ geroosterde zwarte sesamzaadjes
♥ geraspte kokos
Dit moet je doen:
1. Pak een pannetje en doe hier de rijst, kokosmelk, kaneel en kristalsuiker in. Roer dit goed door elkaar en breng het aan de kook.
2. Kook dit goedje twaalf minuten en blijf goed roeren tot de rijst romig wordt.
3. Zet de rijstepap in de koelkast om af te koelen of eet het warm. Serveer de pap met de verse mango, sesamzaadjes en de geraspte kokos. Dat wordt smullen.

Toetje als ontbijt: American Pancakes

View post on Instagram
 
Dit heb je nodig:
♥ 115 gram bloem
♥ 3 eieren
♥ 2 deciliter melk/karnemelk
♥ theelepel bakpoeder
♥ snuf zout
Dit moet je doen:
1. Heb jij jouw pancakes lekker fluffy? Begin dan met het scheiden van de eieren en klop het eiwit apart stijf. Het eigeel meng je met de bloem, de melk, het bakpoeder en een snufje zout. Pas wanneer dit goed gemixt en stevig is, schep je het eiwit erdoor.
2. Bakken maar! Maak van het beslag kleine hoopjes in een ingevette pan. Even wachten en dan kantelen. Is jouw pancake goed gebakken? Serveer hem dan met fruit, chocolade, spek of stroop. Geen zin om zelf te bakken? Hier eet je de lekkerste pancakes van Nederland. Genieten geblazen.

Toetje als ontbijt: Havermoutcrumble met appel 

View post on Instagram
 
Dit heb je nodig:
♥ 2 grote appels (bijvoorbeeld Jonagold)
♥ 80 gram havermoutmeel
♥ 20 gram amandelmeel
♥ 50 gram roomboter
♥ 2 eetlepels suiker
♥ 1 eetlepel honing
♥ 1 eetlepel kaneel
♥ 1 theelepel citroensap
Dit moet je doen:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en maak het havermoutmeel. Dit doe je door havermout fijn te malen in een keukenmachine of blender. 
2. Schil de appels en snij ze in klein blokjes. Doe dit in een kom en voeg honing, kaneel en citroensap toe. Schep dit mengseltje in een ovenschaal.
3. Tijd voor de havermoutcrumble. Dit maak je als volgt: Snijd de boter in kleine stukjes en meng dit met het havermoutmeel, amandelmeel en de suiker tot een kruimeldeeg.
4. Verdeel het mengsel over de appels en zet de schaal 30 tot 40 minuten in de oven. Nu laten afkoelen en smullen maar! Tip: serveer met yoghurt.

Toetje als ontbijt: Vegan havermout cups met kokosyoghurt en vers fruit

View post on Instagram
 
Dit heb je nodig:
♥ 100 gram havermout
♥ 2 eetlepels kokosolie
♥ 1 theelepel kaneel
♥ 3 eetlepels ahornsiroop 
♥ 200 gram (kokos) yoghurt voor de vulling 
♥ vers fruit als aardbeien, blauwe bessen, frambozen etc.
Dit moet je doen:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden en smelt de kokosolie in de magnetron.
2. Roer de havermout, de kokosolie, het kaneel en de ahornsiroop door elkaar en verdeel dit over vier bakvormpjes. Maak een kuiltje in het midden, daar komt de yoghurt zo in.
3. Zet deze vormpjes voor 15 minuten in de oven en laat het volledig afkoelen.
4. Schep de yoghurt in de vormpjes en garneer dit met fruit. Eet smakelijk.
P.S. Met deze work-out train jij die ontbijtjes er zo weer af.
Bron: eetspiratie.nl, ohmyfoodness.nl, koopmans.com, eefkooktzo.nl, maartjemaria.com | Beeld: iStock 

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You