Food

Zo maak je een gezonde kapsalon met zoete aardappel

Drankjes doen en vet eten lijken onlosmakelijk met elkaar verbonden te zijn. Wanneer je wat gedronken hebt, heb je nou eenmaal gewoon zin in een vettige hap, zoals een kapsalon. Helaas voor ons telt dit alleen wel flink wat calorieën. Daarom hebben wij een gezonde variant op je favoriete after party snack gevonden: de gezonde kapsalon. 

Happy snacking met deze gezonde kapsalon

Benodigdheden voor een gezonde kapsalon
– 2 zoete aardappels
– 300 gram kip
– 2 theelepels shoarmakruiden
– 10 cherrytomaatjes
– ½ komkommer of 2 mini’s
– IJsbergsla
– Geraspte kaas
– 170 ml Griekse yoghurt
– 1 teen knoflook
– Peper en zout
– 1 eetlepel olijfolie
Naast de bovenstaande ingrediënten is het ook handig als je een bakplaat met bakpapier hebt en een ovenschaal. 
Dit moet je doen voor de gezonde kapsalon
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 
2. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in stukjes. Doe ze daarna in een kom en giet een eetlepel olie eroverheen samen met wat peper en zout. Verdeel de zoete aardappelen daarna over de bakplaat en rooster ze in 15-17 minuten gaar. 
3. Bak ondertussen de kip in een pan en voeg er wat shoarmakruiden aan toe. 
4. Maak vervolgens de knoflooksaus. Pers hiervoor het teentje knoflook uit en voeg dit toe aan de yoghurt samen met een beetje citroensap of water. 
5. Snijd de komkommer en tomaatjes in stukken. 
6. Haal de zoete aardappel uit de oven en verdeel dit over de ovenschaal. 
7. Zet de oven op grillstand en verwarm deze op 230 graden. Verdeel vervolgens de kip over de aardappel en strooi hier geraspte kaas overheen. 
8. Stop dit samen een paar minuten in de oven zodat de kaas gesmolten is. 
9. Haal het vervolgens uit de oven en bestrooi met ijsbergsla, komkommer, tomaten en de zelfgemaakte knoflooksaus. 
Bekijk hieronder het filmpje om de bereiding te kunnen zien:
Watch on YouTube
Beeld: iStock

Must reads 👀

Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You