Als jij nog wat kilo’s wil verliezen is het minderen in koolhydraten een goede oplossing. Je vetpercentage daalt hierdoor, maar je zult merken dat je energieniveau opmerkelijk laag is. De boosdoener tijdens dit proces is dat je ineens veel meer zoete of vette cravings krijgt. Dit zijn niet de enige twee effecten van minder koolhydraten eten. Dit gebeurt er nog meer als je stopt met koolhydraten eten.
Oké, koolhydraten eten is een go, maar waar zitten koolhydraten in?
Om de prangende vraag ”Waar zitten koolhydraten in?” te beantwoorden, heeft Girlscene een overzichtje voor je gemaakt. Dit overzicht is verdeeld in twee rijen: de snelle koolhydraten en de langzame koolhydraten.
Snelle koolhydraten
– Desserts van taart tot gesuikerde toetjes
– Snoep
– Chocola
– Frisdrank, vruchtensappen en kant-en-klare smoothies
– IJs
– Witbrood, witte pasta, witte rijst etc.
– Ontbijtgranen (terwijl vaak op de verpakking staat dat het super healthy is, is dit vaak niet het geval. Ga voor een havermoutontbijt. Dat geeft je een boost voor de hele ochtend).
– Kant-en-klare soepen en sauzen
– Volkorenbrood en volkoren pasta
– Quinoa
– Zilvervliesrijst
– Havermout
– Knolgroenten en wortelgroenten
– Peulvruchten
– Zoete aardappel
– Fruit en gedroogd fruit
Misschien weet je het antwoord zelf al na het zien van de twee lijsten. In de lijst met snelle koolhydraten staan veel producten die maar voor een kortere tijd verzadigen en waarna je veel sneller weer trek hebt. De langzame koolhydraten zijn de producten waarmee jij energievol de dag doorkomt.
– (Groene) groenten: onder andere spinazie, sla, andijvie, pompoen, prei, ui, komkommer, kool en avocado
– Zaden en pitten: onder andere chiazaad, lijnzaad, sesamzaad, hennepzaad, pompoenpitten en zonnebloempitten
– Noten: onder andere amandelen, cashewnoten, walnoten, pecannoten, macadamia’s en pistachenoten
– Eieren
– Zuivel: kwark, (Griekse) yoghurt, hüttenkäse
– Vleesvervangers